Bazilikas yra jautri žolelė, kuri greitai pajuoduoja. Šis metodas padeda išsaugoti jo ryškią spalvą ir Ilgalaikį Skanį visam šaltajam sezonui.
Kaip tai padaryti:
- Nuplaukite ir Išdžiovinkite: Lapus nuplaukite ir labai gerai nusausinkite.
- Aliejus: Sudėkite baziliką į maisto kombainą kartu su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Susmulkinkite iki tirštos pastos.
- Šaldymas: Supilstykite gautą pastą į ledo formeles.
- Naudojimas: Užšalusius kubelius išimkite iš formelių ir laikykite sandarioje pakuotėje šaldiklyje. Kubelius naudokite sriuboms, troškiniams ar padažams.
Pastaba: Bazilikas, apdorotas tokiu būdu, puikiai išlaiko maistinę vertę ir aromatą.
