Cukinija yra puiki, universali daržovė, o jos skrudinimas orkaitėje – pats greičiausias būdas paruošti skanų garnyrą. Tai patiekalas, kurį galima priskirti prie Greitų Daržovių, nes paruošimas trunka tik kelias minutes.
Sudėtis:
- Cukinija — 2 vnt.
- Alyvuogių aliejus — 1 valgomasis šaukštas
- Česnako granulės, džiovinti raudonėliai (oregano)
- Druska, pipirai.
Kaip gaminti:
- Supjaustykite cukinijas nedideliais kubeliais.
- Sumaišykite su aliejumi ir prieskoniais.
- Kepkite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, $200^\circ C$ temperatūroje apie 15–20 minučių, kol taps auksinės ir minkštos.
Pastaba: Neskrudinkite cukinijų per ilgai, kad išlaikytumėte šiek tiek traškumo.
